- 2,5 su bardağı un
- 1,5-2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/3 çay kaşığı karbonat
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
Un, tuz, kabartma tozu ve karbonat bir kapta karıştırılır. Ortası çukur olacak şekilde açılır. Yumurta ve yoğurt kaba eklenir ve hamur güzelce yoğrulur. Hamur kıvamını aldığında şerit şekli verilir. Kibrit kutusu kadar parçalar kesilir.
İçlerinin iyi pişmesi için iki tarafında çentik atılır
Yağda kızartılır
Kahvaltılar ve beş çayları için güzel ve pratik bir tarif. Farklı bir malzeme de gerekmiyor. Her evde bulunan malzemelerle yapılabiliyor. Afiyet olsun :)